Orígenes como empresa de patatas en Valencia
Como otros grandes proyectos, Lázaro tuvo su origen en una
planta baja.
A finales de los años cuarenta del pasado siglo, el abuelo
Leoncio Lázaro comenzó a vender los productos que obtenía
de la tierra. Fue en el Puerto de Sagunto y supuso el germen,
no solo de un gran proyecto empresarial, sino de una forma de
entender la vida y la importancia de mantenerse próximo a sus
clientes y ofrecerles el mejor producto posible.
1994
Primera fábrica especialista
en patatas
Proyección
Una visión de futuro basada en una decidida apuesta por
cultivar soluciones éticas, saludables y sostenibles que fueran
del campo a la mesa, fue el factor clave para proyectar la
empresa que hemos llegado a ser. En los años 90, impulsados
por nuestra pasión por la tecnología, dimos el paso de
automatizar el proceso de envasado en nuestras instalaciones
de El Puig y a convertirnos en la primera factoría especializada
en patatas de España, lo que nos permitía dar no solo el mejor
producto, sino también el mejor servicio.
1994
Primera fábrica especialista
en patatas
2008
Primera fábrica 4.0 en Europa
especialista en patatas
Innovación
Con la llegada del nuevo siglo, la cultura empresarial de Lázaro
se consolida.
Con la inclusión de avances tecnológicos, la optimización de
los recursos y la mejora continua de los procesos
nos convertimos en una empresa pionera, llegando a inaugurar en
2008 el primer centro de envasado 4.0, especializado en
patatas frescas, siendo pioneros en esta tecnología a nivel
europeo.
2008
Primera fábrica 4.0 en Europa
especialista en patatas
2010
Apuesta por
el mercado de semillas
Semillas y cultivos propios
La filosofía que puso en marcha Leoncio Lázaro se vio
reforzada de la mano de Severino Lázaro, quien redobló su
apuesta por el mercado de las semillas y por el tradicional
vínculo con la tierra que tenía la marca.
Así en 2020 se llegó a disponer de 300 hectáreas que se
convirtieron en un pilar fundamental de nuestra actividad. Pese
al enorme crecimiento experimentado por la empresa, ésta
nunca ha dejado de tener un espíritu familiar y humano.
2010
Apuesta por
el mercado de semillas
2022
Patatas LZR pasa a llamarse
Lázaro, personas que alimentan a personas
Nacimiento de nuestras marcas
En 2016 se empieza a ordenar todo lo que hacíamos en Lázaro
y nos dimos cuenta de que era RSC.
Se ordenaron acciones que hacia tiempo estaban en marcha
siguiendo las pautas de la agenda 2030, lo que nos sirvió para
clasificar cada acción en el ODS respectivo, ver las metas y
estudiar dónde teníamos más impacto para poder actuar de
forma coherente a nuestra actividad.
En los últimos años, Lázaro ha experimentado un crecimiento
en cuanto a la gama de productos, disponiendo, además de
patatas, de cebollas, boniatos, ajos e incluso ajo negro,
recientemente incorporado. Hemos incrementado el número de
marcas, añadiendo Calixta, nuestro producto de IV gama, y
Papp!ns con un concepto mucho más joven. Así mismo los
envases 100% biodegradables también se han incorporado a
gran parte de nuestros productos.
2022
Patatas LZR pasa a llamarse
Lázaro, personas que alimentan a personas
